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『小型化がトレンド』
街中はイルミネーションの煌めきに包まれて、早いもので今年もクリスマスがやってきますね
クリスマスの主役と言えばやっぱりケーキ

欧米のブッシュドノエルとはまた違った、日本独自のクリスマスケーキの歴史は明治時代まで遡ります
洋菓子の有名店「不二家」が1910年から販売を始め、100年以上の時を経て広く浸透してきました

そんなクリスマスケーキですが、今年のテーマは「小型化」なんだとか
物価高騰のなか、定番の直径15cmホールケーキの平均価格も5000円弱まで上昇

昨年から1割近く上がってます
そんななか小ぶりで価格を抑えたケーキのニーズが高まっているみたいです

こんなとこにも経済が反映されているんですね