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『牛肉より鶏肉？』

日本、アメリカ、ヨーロッパで牛肉離れがすすんでいるようです

理由は主に2つ

アメリカでの小売価格は、鶏肉と比べて3倍高くなっている状況です

3年ほど続く干ばつにより、飼料が高騰

飼料費を担いきれない畜産農家が飼育頭数を絞り込んだ結果、供給不足が起きています

食費を考えるとなかなか手が出なくなってきちゃいますね

やはり、牛肉は摂り過ぎるとコレステロールや心臓病など健康面でリスクが高くなります。

そのため、健康志向の若者が牛肉から鶏肉へとシフト

また、牛さんのゲップやおならには、温暖化ガスのメタンが多く含まれているため、環境への配慮を考えた場合、飼育頭数を増やすことは今後も難しそうです...

確かに我が家の食卓にも牛肉が現れることは、ほぼありません

鶏肉も出てくる頻度が少ないような気がします（笑）

豚肉最高

あと、最近ストレッチ教室やパーソナルのお店が松山市にも増えてきた気がします

健康寿命を気にしている人が増えているってことですねよ